Khám phá hương vị Đông Nam Á giữa phố cổ Hutong Bắc Kinh

Tách cà phê Việt Nam đậm đà lan thoả hương thơm nồng nàn, món nasi lemak Malaysia mang đậm hương vị các nước Đông Nam Á, quyển cẩm nang du lịch Campuchia thuật lại những điều huyền bí... Khi dạo bước giữa những phố cổ Hutong tại Bắc Kinh, Trung Quốc, bạn sẽ phải bất ngờ khi bắt gặp không ít dấu ấn ẩm thực và văn hóa đến từ các quốc gia Đông Nam Á.

Ẩm thực kết nối trái tim con người, văn hóa kết nối các nước với nhau. Là một vùng sản xuất cà phê nổi tiếng thế giới, Việt Nam có danh tiếng xuất sắc về cà phê; Còn hương thơm cà phê của tỉnh Vân Nam, Trung Quốc cũng lan tỏa ra nước ngoài, và là một trong những ngành công nghiệp trụ cột của nền kinh tế địa phương. Cà phê tuy đắng nhưng nó đã tạo nên một cuộc sống ngọt ngào cho người dân Trung Quốc và Việt Nam. Sau khi được giới thiệu đến Malaysia, đặc sản Hủ tiếu xào Triều Châu đã được kết hợp khéo léo với hương vị địa phương, tiếp nối sự kết nối văn hóa sâu sắc giữa Trung Quốc và các nước Đông Nam Á với hương vị sảng khoái và độc đáo. Công tác trùng tu di tích Hoàng cung Angkor ở Campuchia với sự tham gia của các nhà khoa học Trung Quốc, góp phần thắt chặt thêm tình cảm hữu nghị giữa nhân dân hai nước.

Hãy cùng theo chân chuyên gia quốc tế Shukri của Nhân Dân nhật báo điện tử, khám phá những hương vị Đông Nam Á giữa những phố cổ Hutong tại Bắc Kinh và cảm nhận mối duyên văn hóa lâu đời, bền chặt giữa Trung Quốc và các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á nhé.