Cà phê Mạnh Liên: Từ mầm cây non đến tách cà phê đậm vị

(Nhân dân nhật báo điện tử) - Huyện tự trị các dân tộc Thái, La Hủ và Ngõa Mạnh Liên nằm trên vành đai vàng trồng cà phê dọc chí tuyến Bắc, sở hữu diện tích đất trồng cà phê lên tới 120.000 mẫu, là nơi sản xuất của nhiều giống cà phê chất lượng cao như Gesha và Sarchimor.

Hiện nay, huyện Mạnh Liên đã xây dựng chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh cho ngành cà phê, bao gồm toàn bộ các khâu từ ươm trồng cây giống, xử lý quả tươi cho đến chế biến hạt. Tại đây, tỷ lệ cà phê chất lượng cao đạt 71%, giá trị sản xuất toàn ngành vượt 1,655 tỷ NDT.

Nhờ mô hình liên kết doanh nghiệp, hợp tác xã, tập thể thôn và hộ nông dân, ngành cà phê huyện Mạnh Liên đã mang lại sinh kế cho hơn 70.000 cư dân địa phương, từ đó góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống của người dân vùng biên giới tại Trung Quốc.