Những “ô bàn cờ” chứa đầy hương vị mùa hè tại Phúc Kiến

Mơ xanh được phơi trong những khay vuông tựa như “ô bàn cờ” trên sân. Ảnh: Lâm Minh Hiền - Nhân Dân nhật báo điện tử

(Nhân Dân nhật báo điện tử) - Sau một mùa tắm mình trọn vẹn trong mưa thuận gió hòa, những vườn mơ xanh trên khắp các sườn đồi tại huyện Vĩnh Thái, thành phố Phúc Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc giờ đây đã trĩu quả, ngả sang sắc vàng óng. Những chùm quả nặng trĩu ẩn hiện giữa tán lá xanh rì, dệt nên bức tranh ngày mùa bội thu đầy hân hoan.

Tháng 5 chớm hạ cũng là thời điểm vàng để thu hoạch mơ. Trên các sườn đồi, những người nông dân luôn tay hái quả. Những quả mơ chín mọng, tươi ngon cứ thế xếp đầy từng lồng, từng sọt.

Được biết, từ năm 2025, địa phương đã thành lập Ủy ban ngành Mơ và Mận huyện Vĩnh Thái trực thuộc Đảng Cộng sản Trung Quốc. Tổ chức này đã kết nối tài nguyên từ 24 đơn vị gồm các cơ quan cấp huyện, chính quyền địa phương, doanh nghiệp đầu ngành, hợp tác xã và các tổ chức nghiên cứu khoa học, qua đó giải quyết triệt để tình trạng thiếu liên kết nguồn lực, thúc đẩy chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang phát triển theo hướng tập trung và hình thành các cụm sản xuất.

Đến nay, Vĩnh Thái đã thu hút thành công 5 doanh nghiệp chế biến mơ và mận quy mô lớn, năng suất chế biến đạt 40.000 tấn nguyên liệu mỗi năm.